전체 글188 (식품) 시금치의 영양소와 효능 및 부작용 시금치는 요즘 현대사회에서 슈퍼 푸드로 불릴 만큼 잎과 뿌리에도 영양소가 가득 들어있는 녹색 채소입니다. 원산지는 아시아 쪽에 속해있으며 샐러드에도 많이 사용되고 우리나라경우엔 나물처럼 무쳐서 많이 먹고 있는 채소중 하나입니다. 시금치에 속해있는 영양소들과 시금치의 영양소와 효능 및 부작용에 대해서 알아봅시다. 시금치의 영양소 시금치는 다양한 비타민과 미네랄 및 항산화 물질이 풍부한 영양가 높은 야채입니다. 먼저 시금치에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K를 포함한 아주 풍부한 비타민의 공급원이기도 합니다. 비타민 A는 건강한 시력, 피부 및 면역 기능에 중요한 요소입니다. 뼈와 치아의 성장과 발달에도 필요하고, 시금치 100g당 일일 권장량을 넘게 제공하는 훌륭한 비타민 A 공급원이고, .. 건강지식 2023. 4. 8. 더보기 ›› 음식 트렌드의 예측과 전망 <식물성 식품, 지역적인 요소,과일과 채소의 활용> 지난해에 비해서 올해의 음식 트렌드는 다양하게 새로워질 것 같습니다. 더욱더 건강한 삶과 이왕 먹는 거 더 맛있는 음식으로 건강 챙겨보는 그런 식습관이 날이 갈수록 여러 사람들이 추구하는 방향으로 가는 거 같습니다. 음식 트렌드의 전망과 예측을 아래 내용을 통해서 한번 알아보겠습니다 식물성 식품 세계적으로 환경 문제와 건강 문제로 인해서 식물성 식품에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이에 따라, 식물성 식품 시장은 큰 성장을 이루고 있고, 더욱 다양한 제품이 출시될 예정입니다. 올해같은 경우엔 더 많은 사람들이 식물성 식품을 찾을 것으로 예측됩니다. 이전에는 대체 육류 제품의 맛과 질감이 좋지 않았지만, 최근에는 기술의 발전으로 인해 육류 제품과 비슷한 맛과 질감을 나타낼 수 있는 예를 들어 콩고기와 같.. 건강지식 2023. 4. 8. 더보기 ›› 저지방 단백질 종류와 궁금증 단백질은 우리의 몸을 구성하고 다양한 기능을 수행하는 데 필요한 필수 영양소중에 하나입니다. 단백질은 조직을 만들고 그 조직을 수리하고, 효소를 생산하고 호르몬 수치를 조절하는 역할을 하기도 합니다. 많은 사람들이 충분한 단백질을 얻기 위해서 고기나 기타 동물성 제품과 단백질 프로틴과 같은 시중에 파는 많은 단백질제품이 있기는 하지만 그것 말고도 기름기가 없는 단백질 공급원이 있습니다. 저지방 단백질 종류 저지방 단백질 공급원 중 하나로는 콩종류입니다. 이러한 콩에 속한 종류들은 단백질, 섬유질 및 기타 중요한 영양소가 풍부하고 지방과 칼로리 자체가 적습니다. 콩의 종류로는 엄청나게 많이 있습니다 완두콩, 강낭콩, 동부콩, 검은콩, 흰콩, 노란콩, 렌틸콩, 병아리콩 나열하기도 쉽지 않은 만큼 다양합니다... 건강지식 2023. 4. 8. 더보기 ›› (식품)양파의 영양소 및 효능, 부작용 양파는 전 세계적으로 널리 이용되고 있는 만능 야채입니다. 다양한 크기와 모양 및 색상이 재배되고 있으며 생으로 섭취하거나 샐러드, 수프, 볶음 요리법도 다양해서 쓰이는 곳도 많이 있습니다. 좋은 성분도 많이 포함되어 있어서 각종 안 좋은 질환을 예방하는데 도움을 많이 주기도 합니다. 양파의 좋은 점을 알아봅시다. 양파의 영양소 양파는 여러가지 풍미와 향을 포함하고 있어서 다양한 종류의 많은 요리에 사용되는 전 세계적으로 사용되는 대중적인 야채입니다. 그러나 요리 용도 이외에도 양파는 다양한 방면으로 건강적으로 이로운 점을 제공하는 몇 가지 중요한 영양소의 풍부한 공급원 이기도합니다. 양파에서 발견되는 주요 영양소 중 하나는 비타민 C입니다. 비타민 C는 신체 조직의 성장과 복구에 필수적이며 항산화제 역.. 건강지식 2023. 4. 8. 더보기 ›› (식품)마늘의 효능 및 영양성분, 단점 마늘은 아주 오래전부터 요리와 약으로도 많이 사용되었다고 합니다. 한국에서 거의 빠지지 않은 식재료로 사용되기도 합니다. 매운맛과 향이 강해서 좋아하는 분들은 생으로도 잘 드실 만큼 주변에서 쉽게 구할 수 있고 한국요리의 기본베이스 양념에도 빠질 수 없는 것 중 하나입니다. 요즘은 해외에도 널리 퍼져서 슈퍼푸드라고 불릴 만큼 건강식재료로 알려지고 있습니다. 오늘은 마늘의 효능과 영양성분에 대해서 알아보겠습니다. ✅ 마늘은 영양면에서도 뛰어나지만 보관방법도 여러가지방법이 있습니다. 깐마늘과 통마늘, 다진마늘까지 보관법이 다 다릅니다. 미리 정보를 습득하시고 편하게 보관해보세요 마늘의 효능 마늘은 요리에도 많이 사용되는 재료이지만 특히 건강에도 좋은 특징도 많이 가지고 있습니다.마늘에는 백혈구 생성을.. 건강지식 2023. 4. 7. 더보기 ›› 이전 1 ··· 31 32 33 34 35 36 37 38 다음
