(식품)견과류의 영양소와 효능, 단점
견과류는 열매가 견과 모양을 띄고, 내부에는 씨앗이 들어있는 식물의 씨앗으로 이루어진 식품을 말합니다. 대표적인 견과류로는 호두, 땅콩, 아몬드, 캐슈너트, 피스타치오, 마카다미아넛이 있습니다. 견과류는 다양한 비타민, 미네랄, 식이섬유 및 단백질을 함유하고 있어 영양가가 높은 식품으로 평가되고 있습니다. 또한, 건강한 지방산을 포함하고 있어서 적당량을 섭취하는 것이 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 견과류는 다양한 요리나 간식으로도 이용되며, 직접 먹거나, 샐러드나 그래놀라 등에 넣어서 먹을 수도 있습니다. 다만 알레르기가 있는 사람이나 초점 위주의 다이어트 중인 사람은 섭취량에 주의하셔야 합니다. 견과류의 영양소 견과류는 다양한 비타민, 미네랄, 건강한 지방 및 단백질로 가득 찬 영양 밀도가 높은 식품..
건강지식
2023. 4. 4.
(식품)토마토의 효능과 건강상 이로운 점과 부작용
토마토는 매우 건강한 채소로 알려져 있으며, 다양한 요리에도 사용됩니다. 토마토는 다양한 비타민과 미네랄, 그리고 항산화제가 풍부하여 건강에 매우 좋고, 쉽게 구해서 먹을 수 있는 가장 좋은 음식 중 하나입니다. 토마토는 매우 다양한 요리에 사용되며, 샐러드, 파스타, 피자 등의 음식에서 빼놓을 수 없는 식재료입니다. 토마토는 미국 내부에서는 크기와 모양이 비슷해서 "사과"라고 불리기도 합니다. 하지만, 실제로는 과일이 아니라 채소입니다. 그 이유는 씨앗으로 번식하지 않기 때문입니다. 토마토의 효능 토마토는 비타민 C, 칼륨, 카로티노이드, 리코펜 등의 영양소가 풍부한 건강에 매우 좋은 식품입니다. 칼륨은 혈압을 낮추는데 도움을 주며, 심장 건강에 중요합니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화해 주고 감기와..
건강지식
2023. 4. 4.
(식품)녹색 잎 채소의 효능과 섭취 시 주의할 점
생각 이상으로 건강에 좋은 녹색채소는 케일, 시금치, 양배추, 무잎, 근대, 비트, 상추, 파슬리, 브로콜리 등등 주위에서 쉽게 구할 수 있는 채소들이 많이 있습니다. 건강에도 유익한 성분이 다량으로 포함되어 있기 때문에 일상생활에서 반드시 섭취해야 하는 식품 중 하나입니다. 비타민C, K, 엽산 등이 풍부하고 건강한 뼈, 혈압 및 소화 기능을 지원하는 데에도 도움이 된다고 한다. 녹색 잎채소의 효능 녹색 잎채소는 고위험군 질환 예방과 다이어트에 좋은 영양소가 많이 들어있어서 많은 사람들이 섭취하고 하는 채소들이다. 이들 식물들은 각종 비타민과 미네랄, 섬유질 등이 풍부하여 건강에도 도움이 된다고 한다. 첫째로는 녹색 잎채소는 뼈 건강에 도움이된다고한다. 비타민K는 출혈이나 혈전을 예방하는 역할을 하며,..
건강지식
2023. 4. 3.
