저지방 단백질 종류와 궁금증

단백질은 우리의 몸을 구성하고 다양한 기능을 수행하는 데 필요한 필수 영양소중에 하나입니다. 단백질은 조직을 만들고 그 조직을 수리하고, 효소를 생산하고 호르몬 수치를 조절하는 역할을 하기도 합니다. 많은 사람들이 충분한 단백질을 얻기 위해서 고기나 기타 동물성 제품과 단백질 프로틴과 같은 시중에 파는 많은 단백질제품이 있기는 하지만 그것 말고도 기름기가 없는 단백질 공급원이 있습니다.

 

저지방 단백질 종류

 

저지방 단백질 공급원 중 하나로는 콩종류입니다. 이러한 콩에 속한 종류들은 단백질, 섬유질 및 기타 중요한 영양소가 풍부하고 지방과 칼로리 자체가 적습니다. 콩의 종류로는 엄청나게 많이 있습니다 완두콩, 강낭콩, 동부콩, 검은콩, 흰콩, 노란콩, 렌틸콩, 병아리콩 나열하기도 쉽지 않은 만큼 다양합니다. 콩자체에서도 세부적으로 나뉘어서 복잡하기도 합니다. 중요한 건 이 많은 콩들이 단백질이 풍부하고 다양한 요리에 사용되어서 쉽게 구할 수 있는 단백질보충제와 같기도 합니다. 또 다른 훌륭한 저지방 단백질 공급원은 그릭 요구르트입니다. 일반 요구르트보다 진하고 크리미 하고 단백질 함량도 높은 편입니다. 다른 유형의 요구르트보다 지방이 적기 때문에 단백질 섭취를 늘리려는 사람들에겐 건강한 선택요소 중 하나이기도 합니다. 그릭 요구르트는 그대로 먹거나 과일, 견과류 및 기타 토핑과 섞어 드시면 건강하고 맛있는 간식으로도 먹을 수 있습니다. 그리도 다음으로는 콩으로 만든 두부입니다. 두부는 채식주의자 및 비건 식단에 널리 사용되는 기름기가 없는 또 다른 단백질 공급원입니다. 두부는 지방과 칼로리가 적고 칼슘 및 기타 영양소의 공급원이기도 합니다. 두부는 볶음부터 수프, 찌개, 샐러드와 같은 다양한 요리에 사용이 되기도 합니다. 다음은 단백질과 섬유질이 풍부하고 지방이 적은 곡물 퀴노아입니다. 퀴노아에는 철분과 마그네슘과 중요한 영양소를 포함하고 있고 샐러드, 수프 다양한 곳에 요리로 사용되며 쌀 대용으로도 사용할 수 있습니다. 마지막으로 존재 자체만으로 훌륭한 단백질 달걀입니다. 요리법 또한 엄청나게 다양하게 존재하는 만큼 우리 식생활에서도 메인이 되거나 기본이 되는 훌륭한 식재료이기도 합니다. 달걀은 지방과 칼로리가 적고 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부하고 주위에서 흔하게 구할 수 있습니다. 위와 같이 기름기가 없는 단백질이 주된 식재료들로 식단을 구성하면 건강도 개선하고 만성 질환의 위험을 줄일 수도 있습니다. 저지장 단백질을 선택하면 지방을 따로 추가하지 않아도 필요한 모든 영양소를 얻을 수 있습니다.

 

저지방 단백질의 궁금증

저지방 단백질에 관한 궁금증을 풀어드리겠습니다.

◈ 저지방 단백질이란 무엇입니까?

저지방 단백질은 지방과 칼로리가 낮은 단백질 유형입니다. 콩, 두부, 닭가슴살등 특정 부위의 고기와 같은 식품에서 발견됩니다.

◈ 저지방 단백질은 얼마나 필요합니까?

필요한 저지방 단백질의 양은 연령, 성별, 체중 및 활동량에 따라서 다르긴합니다. 일반적으로 성인은 하루에 체중 1kg당 약 0.8g의 단백질을 섭취하는 것을 목표로 해야 합니다. 그 외에 운동선수나 신체적 활동량이 많으신 분들은 더 필요하긴 합니다.

◈ 채식주의자와 비건을 위한 좋은 저지방 단백질 공급원은 무엇입니까?

채식주의자와 비건 같은 경우엔 두부, 템페, 콩, 퀴노아와 같은 식재료에서 저지방 단백질을 충분히 얻을 수 있습니다. 견과류와 씨앗제품도 식물성 단백질의 좋은 공급원이기도 합니다.

◈ 식물성 공급원에서 충분한 단백질을 얻을 수 있습니까?

예, 식물성 공급원에서 충분한 단백질을 섭취하는 것이 가능합니다. 그러나 신체에 필요한 필수 아미노산을 모두 섭취하려면 다양한 단백질 공급원을 섭취하는 것이 중요합니다.

◈ 저지방 단백질이 다른 유형의 단백질보다 더 나은가요?

서로 다른 유형의 단백질이 서로 다른 사람들에게 유익할 수 있기 때문에 이 질문에 대한 확실한 답은 없습니다. 그러나 저지방 단백질 공급원은 일반적으로 지방과 칼로리가 낮기 깨문에 체중 감량이나 심장병 위험 감소를 원하는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

◈ 저지방 단백질을 너무 많이 먹어도 되나요?

저지방이라도 너무 많은 단백질을 섭취하면 신장에 부담을 줄 수도 있습니다. 다양한 영양소를 포함한 균형 잡힌 식단으로 관리하시는 게 중요합니다.

◈ 저지방 단백질 섭취의 위험이나 부작용이 있습니까?

저지방 단백질 섭취는 일반적으로 대부분의 사람들에겐 안전합니다. 그러나 일부 사람들에게 나타날 수 있는 증상으로는 변비와 같은 소화 문제를 일으킬 수도 있습니다. 건강에 부정적인 영향을 미칠 수도 있어서 호르몬과 항생제가 첨가되지 않은 저지방 단백질 공급원을 선택하시는 것도 중요합니다.

저지방 단백질에 대한 사전지식으로 식단에 대한 정보를 습득하여 더 건강하게 관리하실 수 있습니다.

 

(식품) 달걀의 영양소와 효능, 알레르기 증상

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