(식품) 고구마의 영양소와 효능, 단점
고구마는 뿌리채소에 속하는 길쭉한 모양의 결절 작물이며 주황색에서 갈색, 보라색까지 다양한 색상이 있습니다. 익혀서 드시면 달콤한 맛도 나고 다양한 요리에도 사용되기도 합니다. 비타민 A, C, 칼륨, 비타민 B6, 철분, 마그네슘 등 복합 탄수화물, 식이섬유, 비타민과 미네랄이 풍부한 영양가 높은 채소입니다. 다양한 요리에도 쓰이며 건강식으로 많이 이용됩니다. 고구마의 영양소 고구마는 다양한 필수 영양소를 제공하는 영양가가 높은 뿌리 채소입니다. 신체에 지속적인 에너지를 공급하는 복합 탄수화물의 훌륭한 공급원이기도 하며 식이섬유가 풍부하여 소화도 잘되고 변비 예방에도 도움이 됩니다.고구마는 비타민 A가 풍부하여 1회 섭취량이 1일 권장 섭취량의 100%이상을 제공합니다. 비타민 A는 건강한 시력, 면역..
건강지식
2023. 4. 6.
